Має видовжене брусковатая тіло, велику, довгу голову із сильно витягнутим рилом і широкою пащею. Обидві щелепи виступають далеко вперед, причому нижня
щелепа довша верхньої. На нижній щелепі знаходяться кликообразнимі зуби, на верхній
щелепі, а також мовою та деяких інших кістках ротової порожнини - дрібні
зуби, вістря яких спрямовані назад. За допомогою зубів щука лише втримує здобич,
але не пережовує її - вона проковтує нею цілком. Зуби у щуки не постійні. Вони
випадають і замінюються новими, причому випадають не всі відразу, а
поступово: відслужив термін зуб випадає, а поруч з'являється інший.